型美谷物棒低GI産品認證證書
型美谷物棒獲得了國內專業機構的低GI産品認證,大家知道這個認證背後的意義嗎?
低GI産品認證標志
什麽是低GI産品?
简单来说,GI是用于衡量食物引起血糖升高程度的一项指标。根据最新版《中国食物成分表》,GI>70为高GI食物,GI 55~70为中GI食物,GI<55为低GI食物。
低GI的食物相對消化的慢、在胃腸中停留的時間會比較長,飽腹感強,而且會緩慢分解葡萄糖並釋放到血液中,持續給身體供能,延遲饑餓感。並且與高GI食物相比,進食低GI食物會使人體血糖維持在一個相對穩定的狀態,減少血糖波動,改善胰島素抵抗,減少糖向脂肪的轉化,減少脂肪合成。
國內目前擁有低GI認證資格的機構僅有3家,检测机构都是严格参照国家卫生健康委员会发布的卫生行业标准《WS/T 652食物血糖生成指数测定方法》进行GI检测。产品想要得到低GI认证需要通过一系列嚴格的檢測、人體試驗、審核,最終才會頒發GI認證證書。
參考文獻
[1] 中国疾病预防控制中心营养与健康所. 中国食物成分表(第 6 版)[M]. 北京大学医学出版社: 北京, 2019: 323-326.
[2] 中国营养学会营美与保健食品分会. 食物血糖生成指数--一个关于调节血糖的新概念[M]. 北京大学医学出版社, 2004.
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